日期:2011-01-19 10:15
貨主或其代理人簽字確認，一并歸檔。
2、抽/采樣
(1)抽/采樣原則：按GB/T 6679 有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，保證樣品的代表性。從樣品的采集至送抵實驗室的整個過程不得有任何污染，以維護檢樣的真實性。在未發(fā)現(xiàn)進口半硬糖果有不符合食品衛(wèi)生和檢疫衛(wèi)生的情況下采用隨機抽樣;在檢查中發(fā)現(xiàn)有不合格的或懷疑可能被污染的進口半硬糖果采用選擇性抽樣。
(2)抽/采樣工具及容器：抽/采樣工具、容器要保持清潔衛(wèi)生，防止容器不潔污染樣品。需要檢驗微生物的樣品，其抽/采樣工具、容器必須經(jīng)滅菌處理，并按無菌操作進行抽/采樣。
(3)抽/采樣量