日期:2011-01-19 10:16
生防疫與用藥管理，嚴(yán)格執(zhí)行《出口肉禽飼養(yǎng)用藥管理辦法》的有關(guān)規(guī)定。
4 檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)派出獸醫(yī)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)禽肉屠宰企業(yè)、養(yǎng)殖基地生產(chǎn)加工全過(guò)程的監(jiān)管。供禽肉加工企業(yè)屠宰的活禽應(yīng)隨附農(nóng)牧部門(mén)出具的《動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明》、《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)輸工具消毒證明》及備案飼養(yǎng)場(chǎng)的《飼養(yǎng)日志》等 單證 (供港澳地區(qū)冰鮮禽肉的禽應(yīng)隨附當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的《畜禽產(chǎn)地檢疫合格證明》)，并經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)派出獸醫(yī)檢疫合格后方準(zhǔn)宰殺。屠宰后須經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)派出獸醫(yī)嚴(yán)格宰后檢疫，嚴(yán)格生產(chǎn)中的衛(wèi)生管理。出口禽肉產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)禽病、微生