??造杏仁蜜和奶液的主要原料。硬脂酸皂酯類在化妝品工業(yè)中用途更為廣泛。工業(yè)品的硬脂酸 工業(yè)品呈白色或微黃色顆?；驂K，為45%硬脂酸與55%軟脂酸的混合物，并含有少量油酸，略帶脂肪氣味。 工業(yè)品分一級（舊稱三壓，經(jīng)過三次壓榨）、二級（舊稱二壓，經(jīng)過二次壓榨）和三級（舊稱一壓，經(jīng)過一次壓榨或不經(jīng)過壓榨）。是以硬脂酸為主并含有軟脂酸等的混合酸。一級和二級硬脂酸是帶有光澤或含是晶粒的白色蠟狀固體。三級硬脂酸是淡黃色蠟狀固體