日期:2011-03-01 07:59
很大一部分是包裝和營銷成本。在較為貧窮的國家，價格上漲更為直接。食品支出占到總支出的一半甚至更多。城鎮(zhèn)化導致了失業(yè)率和糧食價格都很高的棘手局面，城市的問題比農(nóng)村地區(qū)更加嚴重，因為很多農(nóng)村人口在一定程度上可自給自足。
第五，很多國家試圖通過增加進口和補貼、甚至限制糧食出口來保護本國消費者。俄羅斯在干旱期間曾對小麥實行過此類舉措。隨著出口停止，對其他國家的供應減少，這促使很多進口商額外囤糧，并推動一些國家考慮到世界糧食市場的不可靠性而尋求自給自足。
第六，中國大豆進口的增加只有一半是受消費推動