系指按產(chǎn)品的加工程度的提高而相應(yīng)提高關(guān)稅的一種關(guān)稅階梯，反映了一種限制加工品進(jìn)口的保護(hù)主義傾向。以原材料的稅率最低，甚至是零稅率，隨著加工程度的提高，半制成品的稅率就高于原材料的稅率，制成品的稅率高于半制成品的稅率。據(jù)估計(jì)，發(fā)達(dá)國家平均進(jìn)口關(guān)稅率的升級(jí)情況為：植物油籽稅率0%，植物油的稅率則升級(jí)為4.4%；煙草為1.2%，煙草制品則為18.1%；糖為1%；糖制品則為20%；鐵礦石為0%；鐵板則為3.4%；天然磷酸鹽0%；而磷酸化肥則為3.2%等等。發(fā)達(dá)國家在加工環(huán)節(jié)中比現(xiàn)升級(jí)項(xiàng)目的比率是：美國、日本和歐共體為90%；奧地利、澳大利亞和新西蘭為88%；瑞士、芬蘭也在70%左右。在1980年9月拉開烏拉圭回合多邊貿(mào)易談判帷幕的《烏拉圭回合部長宣言》中，就談判議題的關(guān)稅談判明確闡明“談判應(yīng)當(dāng)在通過適當(dāng)?shù)姆椒ㄏ鳒p或視情況取消關(guān)稅，包括降低或取消高關(guān)稅和關(guān)稅升級(jí)”。

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關(guān)稅水平（Tariff Level）

指一個(gè)國家的平均進(jìn)口稅率，它有不同的計(jì)算方法，但基本上不外乎使用簡單平均法和加權(quán)平均法兩種。

簡單平均法是單純根據(jù)一國的稅則中稅率（法定稅率）來計(jì)算的。不管稅目實(shí)際的進(jìn)口數(shù)量，只按稅則中的稅目數(shù)求其稅率的平均值。

加權(quán)平均法是用進(jìn)口商品的數(shù)量或價(jià)格作為權(quán)數(shù)進(jìn)行平均，也有不同的計(jì)算方法

1.簡單的算術(shù)平均：

稅則中所有稅目的稅率之和

關(guān)稅水平=――――――――――――― X 100%

稅則中的稅目數(shù)

2.按進(jìn)口稅額占總進(jìn)口商品價(jià)格的百分比計(jì)算：

進(jìn)口稅款總額

關(guān)稅水平=――――――――――――― X 100%

進(jìn)口總值

3.按進(jìn)口稅額占有稅商品進(jìn)口總值的百分比計(jì)算：

進(jìn)口稅款總額

關(guān)稅水平=――――――――――――― X 100%

有稅商品進(jìn)口總值

4.為了便于更具體的比較，也可以選出一些代表性的商品根據(jù)不同商品類別進(jìn)行加權(quán)平均比較。

目前，發(fā)達(dá)國家的關(guān)稅水平平均在5%，發(fā)展中國家一般為14%左右，在烏拉圭回合的關(guān)稅談判中，總體目標(biāo)是在1986年9月的基礎(chǔ)稅率上平均減低30%的幅度。這樣，歐洲經(jīng)濟(jì)共同體在減稅后，關(guān)稅水平將從5.44%降至4.86%，美國大體上使它的減讓幅度達(dá)到1/3的目標(biāo)。

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